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东国大学本科详细介绍-社会科学大学-食品产业管理学系

发布日期:2023-01-06 10:31:58文章来源:熊猫留学文章原创作者:韩国留学浏览次数:95
东国大学本科详细介绍-社会科学大学-食品产业管理学系

社会科学大学-食品产业管理学系

https://fis.dongguk.edu/

教育目标

农农和食品产业的经济社会制现象问题和食品安全问题的系统性研究。去学习如何激活食品工业潜在的经济和社会功能,供给持续稳定的食品是国民面临的经济挑战,能够直接或间接地为食品行业的开发和培养做出贡献的全民。培养文人和企业经营者。

专业培养人员的能力和素质.

食品生产、加工、分配和流通以及消费部门所要求的专业管理人员和咨询、物流经理和食品营销分析。环境农业政策和环境影响评估、区域工业开发以及经济和经营政策与分析,并且培养发挥农业、农村生态体验观光产业等领域专业性的能力。
培训内容汇总
环保食品资源开发和高效利用和研究,食品及食品工业的结构改善和公司特性化,食品资源产业的高附加值创造、市场营销策略开发和流通的筹备.其重点在于对信息化等社会科学研究等食品产业相关制组领域的系统开发


近来学术潮流和远景

未来社会的食品产业领域,消费者对与食品安全性相关的环保农食品的需求正在增加。并且摆脱了过去以生产职能为中心的农、水、畜牧业,创造出食品产业的高附加值。面向消费者的食品开发功能将会被激活。高科技将使生产、加工、流通和分配成为系统化的食品系统;还有通过组织技术进步的农业行业,很是食品加工及流通产业的高度化以及农食品信息产业及餐饮产业等特殊专业服务产业将得到发展


与未来社会的食品资源流通有关的高额经济和社会专业知识是在人类所面临的有限环境下稳定的粮食供给。将在解决重大问题上起到决定性作用。


毕业后的前途

本科专业学生可以进军农业及食品产业领域经营者和管理者还有专职职位

经营者

普通民间企业及农业,食品企业生产领域经营者,流通领域经营者-最终目标:专业经营者


管理员
普通民间和农业、食品公司、公共机构的办公相关职位-最终目标:主管


专职
调查/分析专家(经营、政策、实验室、教育和媒体等)·食品工业环境顾问,研究人员和公共机构),区域经济和工业开发(区域经济和工业开发),食品营销战略开发(食品制造和加工,食品生产集团·食品制造商(食品共同体,物流业)食品工业信息经纪人,Information Provider行业/企业管理顾问

教学科目

식품경제의이해对食品经济学的认识

농·식품및식품관련산업에서나타나는생산및소비주체들의경제행위에의해발생되는경제적제문제와식품수급의흐름과상호관계푸드시스템등에대한종합적인식품산업시스템과기본경제이론을학습하며식품소비패턴의변화와소비자및생산자균형이론,생산요소시장의균형이론등의경제적요인및특성을비교·학습한다.
通过对粮食经济学的认识,比较研究了生产要素市场与生产者与消费者均衡理论的经济特征和要素,粮食消费模式的变化,以及粮食系统、粮食供求相互关系和流动的基本经济理论和综合食品产业体系。导致生产和消费主体经济活动的经济问题表现在农业食品和食品相关产业。
FIS 2005식품경제원론食品经济学导论

국민경제에있어서식품경제및식품관련산업의역할과특수성을파악,분석할수있는경제및구조정책적기초이론을학습한다.특히국민소득론,국민경제순환론,산업연관모델등에대한거시적경제이론을토대로식품산업발전을위한정책적기초이론을학습한다.
“食品经济学导论”研究经济和结构政治理论,可以分析和理解国家经济中的特殊性、食品产业关联规律和食品经济学。特别是以国民收入、国民经济循环、关联产业模式等微观经济学为基础,对食品产业发展的政治学理论进行了研究。
2018年식품경영학食品管理

경영학의학문적성격과기초이론을바탕으로,농·식품기업경영의목적인극대순수익을지속적으로얻을수있도록생산요소를가장합리적이며경제적으로결합하는방법을탐구하도록하며식품기업의당면과제와발전방향에대하여학습하도록한다.
食品管理研究了食品企业的发展方向和面临的课题,并从企业管理的基本理论和教育性质出发,以最经济、最合理的方式研究生产要素,使农业食品公司的经营目标能够持续地获得最大的利润。
FIS 2020식품미시경제론食品微观经济学

자유시장경쟁하의식품가격형성원리를비교검토하고,우리나라에서의식품가격형성의법칙성을밝혀냄과아울러가격변동의원리와식품가격정책및시장의성격을규명한다.
食品价格研究了在自由市场竞争体制下决定食品价格的原则,考察了韩国食品价格的形成,并对价格变动原则、食品价格政策和市场特征进行了研究。
FIS 2021지속가능시스템可持续发展系统

순환형농업을중심으로유기농업과생태농업과관련한지속가능한농업시스템의기법및전략의적용가능성을분석하며농·식품산업의발전방향을모색해보도록한다.
可持续发展系统分析了与生态农业和基于循环农业的有机农业相关的可持续农业系统的可行性。
FIS 2023식품거시경제론食品宏观经济学

거시경제학의기초를이해한다음식품산업소득의결정요인을해명하고산업소득수준향상을위한정책등에대한이론을강의한다.
农业-食品收入讲座的政策理论,以提高一个行业的利润水平,找到确定的利润因素的食品行业,了解了宏观经济学的基础。
FIS 2026식품환경경영론食品资源经济学

자원이용에관한경제적인문제로토지경제적인기능,노동의본질,농업생산의특질과관련된경제적이동에관한실태와경제개발에따른제문제를다룬다.
粮食资源经济学处理经济发展和经济变化的实际情况,这与农业生产的性质、劳动性质、土地的经济功能是有关资源利用的经济问题。
FIS 2027식품유통론食品分销

현대마케팅과식품마케팅의학문적성격과기초이론을살펴보고,식품유통의이론과실제,수요공급의특성,유통조직,경쟁구조,공동판매,식품유통의최신방향,식품유통의문제점과과제및개선방향등을다룬다.
农产品配送研究了当前营销和食品营销的基本理论和特点,进而研究了农产品分销、协同销售、农产品配送趋势、农产品分销问题等方面的理论和实践,以期对农产品分销的发展起到一定的促进作用。
FIS 2028푸드시스템론食品系统

현대식품경제의다양한시스템구조와식품산업의변화와특성,식품시장의소비패턴의변화와적응가능성,푸드시스템의중심적역할을하고있는농업,식품공업및유통업그리고외식산업의역할을검토하여국민경제의지속적이고안정적식품공급이라는국민경제적과제를달성할수있는기본적원리를학습한다.
食品系统研究能够实现可持续稳定的食品供应等国家经济主体的基本原则,找出现代食品服务业和流通产业、食品工业、农业这一重要统领食品体系的规律、食品市场消费模式的适宜性、可能性和变化、食品产业的特征和变化以及现代粮食经济的各种体系结构。
FIS 2029조사및통계처리PC실습农业-食品信息的研究与统计

경험적조사연구를위해요구되는방법론적기초이론과최상의식품시장정보및자료의조사방법,과학적조사의기본요소와자료분석방법등을비교분석하고식품산업,지역산업연구및경제·사회변화에대한조사자료의특징을다양한컴퓨터분석방법을통하여전산처리하는훈련을실시함으로써조사자료의객관적통계처리및분석능력을배양한다.
农业食品信息的研究与实践分析了实验检验所需的方法论基本理论、调查最佳食品市场信息的方法、科学检验的基本要素和数据分析方法。并通过各种分析方法,运用计算机对食品工业、区域产业调查、经济社会变迁等方面的调查数据特征进行计算机化处理。提高客观处理和分析调查数据的能力。
한국경제의이해对韩国经济学的理解

한국경제의발전과정과특징에대해소개함으로써최근50년간한국경제가신속한발전을가져올수있는성장요인및수차례에걸친경제위기극복과정에서얻은경험과교훈더나아가한국경제의향후과제,한국경제가세계경제에있어서의역할등다양한주제를놓고다각도에서한국현실경제에대해해부하고접근해볼것이다.
通过介绍韩国经济的演变和特点,介绍了韩国近50年来经济快速发展的几个增长因素,以及在这一过程中从经济危机中汲取的经验教训。此外,韩国经济面临的挑战,将试图从各种角度剖析韩国对实体经济的获取,提出各种议题,包括全球经济的作用。
FIS 2031对食品工业的식품산업의이해理解

식품산업은우리를위해먹거리를제공하는산업인만큼식품산업전반에서야기되는안전성문제,농식품자원의효율적인이용과안정적인공급등문제들을식품산업의시장구조,시장행동및시장성과로부터보다깊이있게규명하고소개하고자한다.
从安全问题入手,包括稳定供应和有效利用食品产业市场结构的农产品资源、市场行为和市场绩效,并对食品行业进行识别和介绍。
FIS 4017食品管理战略식품경영전략세미나研讨会

개방경제시장하에식품기업경영의마케팅전략의특성과경영관리기법을비교분석하고식품산업의시간적,공간적,질적,양적불균형수급을완화시킬수있는식품경영전략개발가능성을실증적사례를중심으로토론학습한다.
食品管理战略研讨会基于食品管理战略制定可能性的实证,能够缓解食品产业数量、质量、充足空间和时间的不均衡供求,并对开放经济市场下食品企业经营管理的技术和营销策略的特点进行了比较和分析。
FIS 4019식품계량경제학食品-资源计量

농업및식품자원의효율성을객관적으로평가분석하기위하여식품산업경제분야에대한계량적분석과이와관련된모형,파라미터의추정등을강의하고응용능력을향상시킨다.
食品资源计量学研究计量经济学分析,通过对模型和参数的研究,来衡量食品企业的经济状况,提高食品企业的实际应用能力,从而客观地评价农业和食品资源的效率。
FIS 4020식품마케팅론农业-食品营销

현대마케팅과식품마케팅의학문적성격과기초이론을살펴보고,문화적제도적산물로서의시장의발생,발달과유통현상의변화,발전과정의관련성을이해한다음식품마케팅의기본적인사고인시장과고객지향적인마인드를심어주고,성공적인마케팅의실천을위한구체적실행프로그램을체계적으로배양하고자한다.
农业食品营销,首先研究了当前营销和食品营销的基本理论和特点,第二,理解了由文化和制度所构成的市场的产生和发展,分销条件的变化与发展过程之间的关系,第三,得出了农产品营销的基本思路-市场意识和消费者意识,最终达到了实施连续营销绩效的具体方案的目的。
FIS 4021식품물류관리론农业-食品物流管理

식품산업의물류시스템의기본원리를파악하고물류의효율화를위한관리조직과물류활동의요소와기능을학습하여물류코스트절감방안과합리적물류시스템을개발할수있는능력을배양한다.
农业食品物流管理研究了食品企业物流系统的基本原理和组织管理,优化了物流系统和物流运作的要素和功能,从而提高了降低物流运作成本的能力,从而发展了合理的物流系统。
食品工业经营的FIS 4022식품산업경영분석론分析

경영분석론의기초이론을바탕으로,식품기업경영을효율적으로측정하기위한척도와성과분석및비교방법등식품기업경영을종합적으로분석할수있는다양한경영분석개념과방법을숙지하도록한다.
通过对管理的分析,食品工业管理分析研究了能够对企业绩效进行分析比较的工具和程度,以便对食品企业的管理进行有效的评价,从而保留各种管理分析的概念和方法。
FIS 4023农业食品식품산업경영실습管理实践

농·식품산업의기업경영이론을현장체험을통하여분석,평가하며경영철학과경영전략,기업경쟁력과성장잠재력등을비교·분석하며선진농업기술과경영기법및마케팅전략등을학습하며농·식품산업의발전방향을검토한다.
从农业食品管理实践的实际出发,对农业食品管理理论进行了分析和评价,比较了农业食品企业的经营理念、企业的竞争水平、潜在的发展能力,研究了农业发展的技术、经营工具和营销策略,提出了农业食品产业的发展方向。
FIS 4035협동조합론合作社理论

협동조합의역사,사상,본질,사명,원칙,조직,사업등의원리를이해하고,한국농업협동조합의발전과정과당면과제및전개방향,식품유통의문제점과과제및개선방향등을다룬다.
合作社研究了农业合作社的历史、意识形态、本质、使命、一般规律、组织、商业等原则,研究了韩国农业合作社的历史、问题、发展趋势以及以生产农业食品为代表的生产组织存在的问题和改进点。
FIS 4038식품안전경영시스템食品安全管理系统

ISO 22000을중심으로농산업의전반에대한안전부문과표준화부문에대해서강의하고안전성표준을활용하여생산/유통/소비전반에걸쳐산업화촉진을어떻게할것인가를중심으로연구한다.
本课题是理论内容,如关于22000国际标准的术语,即国际标准、要求等,我执行检验实践,撰写报告和研讨会的后续措施。
FIS 4039식품정책론食品政策理论

식품관련정책의목적,수단,효과,특징등과각종정책관련법률및제도를경제학적분석방법으로규명하고,식품정책의과제와해결방향을체계적으로고찰한다.
本课题研究农业政策的目的、方法、效果、特点。并对其存在的问题及解决方法进行了分析。
FIS 4041외식산업경영세미나食品服务管理研讨会

국내외외식산업의개념,현황,문제점등전반적인내용을강의하고,외식,급식경영과관련된최근경향및이슈들에대해관련잡지,논문및관련자료등을읽고주제발표및토론한다.
本课题介绍了食品服务业的概念、现状和存在的问题。本课程就评估的最新趋势和问题进行介绍和讨论。
FIS 4042식품산업조직론食品工业组织

산업조직론은각산업에서자유롭고공정한경쟁이원활하게이루어질수있는조건이무엇이며,어떻게이조건이달성될수있는지에대해분석하는경제학의한분야이다.기업의특성,시장구조,기업과시장의상호작용,기업들의경쟁관계등기업과시장에관하여연구한다.
本课题介绍了企业的特殊性和市场结构。班级的进步是与企业的讨论、市场和竞争。
FIS 4043식품안전관리론食品安全管理

식품위해요인이증가하고안전성에대한국민의인식증가하는가운데식품안전과관련하여HACCP,GAP可追溯性등식품안전관리제도에대해분석하고식품안전관리를위한정책적,실용적접근을시도한다.
本课题是管理系统职责的安全食品,如HACCP、GAP、食品安全的可追溯性,并尝试政策实用的方法来管理安全食品。
FIS 4044식품산업경제학食品工业经济学

농식품산업의특성과경제원리에기초한농업경제의이론적원리를학습한다.특히농식품산업의역할과산업사회의변화에적응할수있는경제적정책방안을검토하고농식품생산을위한기술적지식과토지,노동,자본및경영등희소자원의효율적이용과생산된재화의합리적분배및소비를위한제경제현상을연구한다.
农业食品经济学是以农业特征和经济理论为基础,研究农业经济的理论原理。特别是考察了农业经济政策对农业产业作用和产业社会变迁的影响,研究了各种经济现象,即合理地利用稀缺性资源,合理消费和分配机械确认、土地、劳动力、资本、经营等生产农产品的商品。
FIS 4046환경성평가방법론环境评价方法

환경친화적식품산업육성과개발에필수적인환경평가방법을비교분석하며친환경식품산업육성정책의과제와해결방안을체계적으로고찰한다.
环境影响评价研究了环境评价工具对农业-食品工业环境的改善和发展所必不可少的工具,并研究了为改善农业-食品工业环境而制定的政策所存在的问题和解决办法。
FIS 4047식품브랜드마케팅론食品品牌营销

오늘날브랜드가제품과서비스의핵심선택기준이되고있다.특히식품만업에서브랜드의중요성은더욱증대되고있다.식품브랜드마케팅론은식품산업을주요대상으로하여브랜드이ㅡ개발,구축,확장,자산형성등과관련된이론과사례를중심으로브랜드를이해하는데목적이있다.
研究食品、品牌和食品认证。
FIS 4048农业企业애그리비즈니스세미나研讨会

식품및식품연관산업의시스템과구조적특징을파악분석하며농업산업,특히식품산업의경쟁력강화를위한기업마케팅전략및정책을이론적,실증적으로연구한다.
农业企业分析了食品和食品相关产业的体系和结构,并对企业营销理论和政策进行了实践研究,以增强食品产业特别是农业食品产业的竞争力。
현장실습实习

본교과목은산업현장적응력및창의력을지닌인재양성과재학생의원활한사회진출을목적으로,교과과정을통해습득한전공지식을산업체에서활용할기회를제공하며산업체에서의현장실습(인턴십)에대한학점을인정한다.


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